保存方法

冷凍の袋で納品されます。冷凍のままお使いいただけますが、『シューマイの皮』が割れやすいので取り扱いにご注意ください。

※皮が多少割れても、調理後の見た目や味に問題はございません。

解凍してお使いいただく事も可能です。解凍後は冷蔵保存で２日ほど保ちますが、環境や温度により品質が変化する場合がございますので味や風味をチェックしながら安全なラインで店内ルール化していただければ幸いです。